Das vorliegende Buch umfasst im ersten Hauptkapitel die klimatische Beanspruchung von verpackten und unverpackten Gütern. Im zweiten Hauptkapitel werden spezielle Maßnahmen zum Schutz gegen klimatische Beanspruchungen beschrieben. Gründliche Kenntnisse über die Eigenschaften leicht verderblicher Güter, die temperaturgeführt zu lagern und transportieren sind, werden im dritten Hauptkapitel vermittelt. Die praxisnahe Darstellung der aufgeführten technologischen Zusammenhänge und Maßnahmen zur Qualitätserhaltung ermöglicht es dem Leser, durch die Auswahl der richtigen Methoden vorbeugend einen Beitrag zur Qualitätssicherung in der Logistik zu leisten. Die vorliegenden Informationen liefern wertvolle Hinweise auf mögliche Schwachstellen und Schadenursachen bei der Begutachtung und Bewertung bereits eingetretener Schäden.weiterlesen