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Technische Biochemie

Die Biochemie und industrielle Nutzung von Naturstoffen

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Technik und Biologie muss kein Widerspruch sein. Auch Ingenieure müssen die Grundlagen der Biochemie in ihrem Studium lernen und verstehen. Dabei ist manches Standardlehrbuch häufig zu detailliert und umfassend. weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-658-05547-9 / 978-3658055479 / 9783658055479

Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH

Erscheinungsdatum: 23.01.2015

Seiten: 242

Auflage: 1

Zielgruppe: Upper undergraduate

Autor(en): Oliver Kayser, Nils Averesch

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