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Technology of Breadmaking

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-0-387-38565-5 / 978-0387385655 / 9780387385655

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 20.05.2007

Seiten: 397

Auflage: 2

Autor(en): Stanley Cauvain, Linda S. Young, Stanley P. Cauvain

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