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Technology of Breadmaking

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-319-33064-8 / 978-3319330648 / 9783319330648

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 05.10.2016

Seiten: 408

Auflage: 3

Autor(en): Stanley Cauvain

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