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Teheran

Die Kultrezepte

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Kennen Sie Halim, das orientalische Porridge? Das Schmorgericht Khoresht-e Karaws, den Grillspieß Djudje Kabab? Oder den persischen Pudding Fereni? Dieses Orient-Kochbuch präsentiert Ihnen traditionelle persische Küche, oftmals modern interpretiert. Dazu spürt es dem Leben in Teheran nach, einer Stadt, in der nichts erlaubt, aber alles möglich ist. Traditionell und strikt, daneben modern und pulsierend. Lassen Sie sich inspirieren! weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-9596111-5-2 / 978-3959611152 / 9783959611152

Verlag: Christian

Erscheinungsdatum: 30.07.2021

Seiten: 272

Auflage: 2

Autor(en): Parvin Razavi
Foto(s) von Arnold Pöschl, Gersin Livia Paya

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