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The Art and Science of Aerated Foods

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-031-31689-0 / 978-3031316890 / 9783031316890

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 31.12.2024

Seiten: 173

Auflage: 1

Autor(en): Nyuk Ling Chin, Grant Murray Campbell

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