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The Family Meal

Home cooking with Ferran Adrià

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

What does Ferran Adrià eat for dinner? reveals easy-to-follow recipes for the dishes cooked and eaten by the staff at elBulli, the iconic avant-garde restaurant in northern Spain. Learn the secrets of how to make the perfect gazpacho, Thai chicken curry or chocolate mousse in the first book of everyday recipes by the world’s most influential chef. weiterlesen

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-0-7148-6253-8 / 978-0714862538 / 9780714862538

Verlag: Phaidon

Erscheinungsdatum: 03.10.2011

Seiten: 384

Übersetzt von El Bulli

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