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The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-319-11357-9 / 978-3319113579 / 9783319113579

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 25.09.2014

Seiten: 65

Auflage: 1

Zielgruppe: Research

Autor(en): Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Caterina Barone, Giampiero Barbieri, Arpan Bhagat, Zachary Conley, Zachary Ryan Conley

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