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The Regulatory Landscape in the EU for Dairy Products Derived from Precision Fermentation

An Analysis on the Example of Cheese

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-031-49692-9 / 978-3031496929 / 9783031496929

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 31.01.2024

Seiten: 77

Autor(en): Kai P. Purnhagen, Federica Ronchetti, Laura Springer

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