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The Science of Cooking

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-540-67466-5 / 978-3540674665 / 9783540674665

Verlag: Springer Berlin

Erscheinungsdatum: 04.10.2000

Seiten: 244

Auflage: 1

Zielgruppe: Professional/practitioner

Autor(en): Peter Barham

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