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The Sensory Evaluation of Dairy Products

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-031-30019-6 / 978-3031300196 / 9783031300196

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 17.08.2023

Seiten: 665

Auflage: 3

Herausgegeben von Stephanie Clark, MaryAnne Drake, Kerry Kaylegian

109,99 € inkl. MwSt.
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