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Tortenglück aus Österreich

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Süße Köstlichkeiten, die immer gelingen! Schaumige Bisquitmassen, knusprige Baiserböden, dazu fruchtige Belage und cremige Füllungen – Konditormeister Dietmar Fercher verrät, wie aus einfachen, guten Zutaten wie Eiern, Zucker, Butter und wenig Mehl Wunderwerke gelingen. Glasur und Dekoration erst machen die Torte zum Star unter den Mehlspeisen, und hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Klassiker von Malakofftorte und Esterházyschnitten bis zur süßen Muttertagsüberraschung – die besten Rezepte zum Nachmachen mit leicht verständlichen Tipps aus Ferchers Meisterbackstube. Wundervoll in Szene gesetzt von Fotograf Konrad Limbeck.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-7017-3308-8 / 978-3701733088 / 9783701733088

Verlag: Residenz

Erscheinungsdatum: 15.04.2013

Seiten: 112

Auflage: 1

Autor(en): Dietmar Fercher

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