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Traditional European Breads

An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-031-23352-4 / 978-3031233524 / 9783031233524

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 16.05.2023

Seiten: 422

Herausgegeben von Anna McElhatton, Marco Garcia-Vaquero, João Miguel F. Rocha, Kristian Pastor, Gul Ebru Orhun

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