Le tour du monde culinaire de Marie - Un voyage culinaire autour du monde avec de superbes recettes et créations internationales. Laissez-vous surprendre. Marie Cruickshank est née en 1945 à Belfast, en Irlande. Elle a étudié l'économie domestique au Belfast College of Domestic Science. En tant qu'enseignante, elle a pu beaucoup voyager pendant les vacances scolaires et a passé beaucoup de temps avec des amis français et sa famille en France, où son amour pour la gastronomie a commencé. Au cours de ses voyages, elle a commencé à collecter des recettes intéressantes de toutes les régions d'Europe et à développer ses propres idées de cuisine à partir de ces recettes. C'est lors de l'un de ces voyages qu'elle a rencontré l'amour de sa vie, son mari Blair, qui l'a invitée à l'accompagner dans les romantiques Highlands écossais, un endroit qui offre une cuisine bien à lui. C'est un endroit qui a plus à offrir que de beaux paysages, des cercles de pierres mythiques et du haggis. Outre les beaux châteaux et les douces collines, on y trouve aussi du saumon sauvage de la région, de l'excellente viande de bœuf et d'agneau et des champs de fraises et de framboises. Marie vit depuis 37 ans avec son mari dans l'agréable petite ville côtière de Nairn, au bord du magnifique Moray Firth. De nombreuses célébrités ont passé leurs vacances dans cette petite ville des Highlands écossais, dont Charlie Chaplin et Burt Lancaster, et elle est célèbre pour ses terrains de golf de championnat. Après avoir quitté prématurément l'enseignement, Marie Cruickshank a créé une entreprise de voyage en ligne qui proposait des voyages sur mesure en Écosse, en Irlande et en France. En 2006, elle a reçu le prix Highland Business Woman of the Year. Son activité de voyage l'a amenée à beaucoup voyager. Elle a inspecté des restaurants en Écosse, en Irlande et en France pour s'inspirer et compléter son livre qui, je l'espère, vous plaira.weiterlesen