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Untersuchungen zum oenologischen Einsatz phenolischer Extrakte

Analytische und sensorische Untersuchungen zum oenologischen phenolischer Extrakte in Spätburgunder und Müller-Thurgau Weinen

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-934742-73-4 / 978-3934742734 / 9783934742734

Verlag: Forschungsanstalt Geisenheim

Erscheinungsdatum: 30.11.2016

Seiten: 231

Auflage: 1

Autor(en): Hermann Morast

12,00 € inkl. MwSt.
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