Lust auf Essen vom Lieferservice und mal wieder keine veganen Alternativen auf der Speisekarte? In Vegan Comfort Food zeigt Katy Beskow, wie man klassische Lieblingsgerichte aus dem Restaurant einfach zu Hause nachkochen kann und dabei nicht nur Zeit spart, sondern auch die Umwelt schont. Klassiker wie Burger, Frühlingsrollen oder indisches Tikka können so zu 100% vegan, ohne Verpackungsmüll und unnötig viel Salz, Fett und Zucker schnell nachgekocht werden. Mit Lieblingsgerichten aus der amerikanischen, italienischen, indischen, chinesischen und orientalischen Küche. Wie bestellt, nur selbst gemacht – und besser!weiterlesen