In ca 30 Kapiteln haben die Top-100 aus der Vitamin B 12-Forschung ihre Ergebnisse aus den letzten Jahren zusammengetragen. Dieses Buch beleuchtet Vitamin B12 und B 12-Proteine aus bilolgischem, chemischem, pharmazeutischem und medizinischem Blickwinkel. Vitamin B12 gehört zu den für den Menschen essentiellen Vitaminen - und für den Forscher auf diesem Gebiet wird das Buch 'Vitamin B12 and B12 Proteins' genauso essentiell werden. Zahlreiche farbige Abbildungen machen das Werk auch zu einem Augenschmaus. Aus dem Inhalt: Biosynthese von Vitamin B 12; B 12-katalysierte enzymatische Reaktionen und deren Mechanismen; Struktur und Reaktivität von B 12 und B 12-Modellverbindungen; Metabolismus, Transport und Lagerung von Vitamin B 12; Pathologie des Vitamin B 12-Mangels. weiterlesen