Der Vitamin Kompass ist eine übersichtliche Informationstafel mit allen wichtigen Fakten zu den unten aufgeführten Vitaminen. Wissenschaftlich präzise und verlässliche Daten machen den Vitamin Kompass zu einem unverzichtbaren Begleiter im Alltag, Studium und Beruf. Hinzu kommen Erläuterungen zu den Eigenschaften von Vitaminen, wie sie im menschlichen Organismus wirken und wodurch ein Vitaminmangel entsteht. Inhalt Auf folgende Vitamine wird eingegangen: • Vitamin A • Vitamin D • Vitamin E • Vitamin K • Biotin • Folsäure • Niacin • Pantothensäure (Vitamin B5) • Riboflavin • Vitamin B1 • Vitamin B6 • Vitamin B12 • Vitamin C Für jedes Vitamin beschrieben sind: • Hauptvorkommen • Funktion • Mangelsymptome • Toxizität/Überdosierung • Risikogruppen • E-Nummer(n) • Absorptionsrate • Synonyme • biologisch aktive Form • Beständigkeit gegenüber Licht/Sauerstoff/Temperatur • Empfehlung für die tägliche Zufuhr (auch für Schwangere und Stillende) Die schützende Laminierung sowie die hervorragende Druckqualität sorgen für eine lange Lebensdauer auch bei täglichem Einsatz in Studium und Beruf. •weiterlesen