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Von Menschen, Milch und Molkereien (Band 1)

Die Milchwirtschaft der ehemaligen Rheinprovinz im 20. Jahrhundert

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-9810663-8-8 / 978-3981066388 / 9783981066388

Verlag: Milch und Kultur Rheinland und Westfalen

Erscheinungsdatum: 30.11.2011

Seiten: 356

Auflage: 1

Vorwort von Erich Sonsmann, Hans Stöcker
Beiträge von C L Riedel, J Brunett, A Bruns, F Braun, W A Gewert, H Ermen, H J Hohenstein, E Sonsmann
Herausgegeben von Carl L Riedel, Erich J Sonsmann

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