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Vorrat halten

Einkaufen, Kühlen, Gefrieren, Einmachen, Lagern, Trocknen und Dörren, Einsalzen, Räuchern, Alkoholische Gärung, Milchsäuregärung. Mit bewährten Rezepten zur Gemüse-, Obst-, Milch- und Fleischverarbeitung

Produktform: Buch

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-928432-47-4 / 978-3928432474 / 9783928432474

Erscheinungsdatum: 05.07.2011

Seiten: 320

Auflage: 1

Zielgruppe: Haushalte, Gastronomie, Hauswirtschaftsschulen, Landwirte, Hobbygärtner, Esseneinkaufsplaner

24,90 € inkl. MwSt.
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