Noch Fragen? 0800 / 33 82 637

Was is(s)t Deutschland

Eine Kulturgeschichte über deutsches Essen

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Unterwegs in deutschen Küchen und Kellern Essen in Deutschland war nie einfach, sondern immer komplex, und genau das stellt die Stärke der deutschen kulinarischen DNA dar. Die Offenheit und Aufnahmefähigkeit gegenüber den unterschiedlichsten Einflüssen ist trotz aller geschichtlicher Störfaktoren bis heute ihr bestimmendes Merkmal. Autorin Ursula Heinzelmann spürt in chronologischer Folge den unzähligen Schichten nach, die in ihrer Gesamtheit die deutsche Kulinarik prägen, von der Grütze am steinzeitlichen Feuer über die ritterlichen Bankette der Minnesängerzeit bis zum Streetfood der Gegenwart. Ein Lesebuch der besonderen Art als überarbeitete Neuauflage mit ergänzenden Inhalten zur deutschen Weingeschichte von FAZ und FINE Das Weinmagazin Autor Dr. Daniel Deckers.weiterlesen

Elektronisches Format:

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-9603317-5-9 / 978-3960331759 / 9783960331759

Verlag: Tre Torri Verlag

Erscheinungsdatum: 09.05.2024

Angekündigt für den 04.10.2023

Seiten: 432

Autor(en): Ursula Heinzelmann, Daniel Deckers

29,99 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand

lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage

zurück