H2O ist mehr als Wasser! Wasser ist Leben!! Das legendäre Ursuppen-Experiment von Stanley Miller aus dem Jahr 1953 hat gezeigt, dass Wasser als der Grundbaustein zur Entstehung von Leben auf unserem Planeten fungiert hat. Ohne dieses Blut des Planeten – wie Leonardo da Vinci es treffend bezeichnet hat – wäre die Erde ein ebenso toter Himmelskörper wie der Mond. Kein Wunder gilt die Weisheit "Wasser ist Leben" für Mensch und Natur gleichermaßen, besteht doch der menschliche Organismus bekanntlich zu 60 bis 70 Prozent aus Wasser. Sein Flüssigkeitshaushalt muss ständig ausgeglichen werden, um den Wasserkreislauf funktionstüchtig zu halten. Sonst würde der Körper durch Verschlackung und Vergiftung sowie den reduzierten Nährstoff- und Sauerstofftransport und die ausfallende Temperaturregulation schon nach kurzer Zeit zugrunde gehen. Um leistungsfähig und gesund zu bleiben, muss der Mensch also täglich Wasser durch die Nahrung aufnehmen und trinken! Wasser hilft gegen älter werdende Haut, entschlackt, verjüngt und schwemmt unnötige Hungerattacken davon ... Der von der Presse zum einzigen Wassersommelier Europas gekürte Hotelfachmann und Chef-Sommelier Arno Steguweit widmet sich in diesem WASSER!-Buch zusammen mit dem Koautor und Mineralwasserfan Thomas Zeitler ganz diesem wertvollen Lebenselixier. Längst haben die beiden Experten erkannt, dass Wasser mehr ist als ein lebenswichtiger Durstlöscher. Das gesunde Nass ist inzwischen längst zum weit verbreiteten 'trendigen' Lifestyle-Getränk in den verschiedensten Sorten in heimischen Kühlschränken und Kellern, auf Partys und in der Gastronomie avanciert. In diesem Buch zeigen Ihnen die beiden Mineralwasserspezialisten, dass Wasser nicht gleich Wasser ist und warum es en vogue geworden ist, lächelnd zum Wasserglas zu greifen. Jedes Mineralwasser hat verschiedene Inhaltsstoffe, Geschmacksrichtungen und Auswirkungen auf unser körperliches Wohlbefinden. Außerdem passt nicht jedes Wasser zu jedem Essen.weiterlesen