Weg mit dem Speck basiert auf den Erfahrungen der Autorin in einer Phase des Abnehmens. Sie hatte sich für die Reduktion der Kalorienaufnahme entschieden, um auf nichts verzichten zu müssen. Dabei hat Laura Lee sich nicht nur an für sie neue Lebensmittel gewagt, sondern auch einige neue Rezepte ausprobiert sowie selbst zusammengestellt. Nebenbei schildert sie, wie sie sich dabei fühlte und was ihr besonders leicht oder schwer fiel.weiterlesen