Aktuell erfährt die Nutzung moderner biotechnologischer Methoden für industrielle Produktionsprozesse unter dem Begriff „Weiße Biotechnologie“ einen enormen Schub. Dazu tragen insbesondere die weitgehenden technologischen Durchbrüche auf dem Gebiet der Biotransformation, der Fermentation und des Metabolic Engineering bei. In diesem Buch werden schlaglichtartig verschiedene Aspekte der Weißen Biotechnologie beleuchtet, und zwar gleichermaßen und gleichgewichtet die gesellschaftlichen, industriepolitischen und technologischen Aspekte. Dies soll der Bedeutung und der Breite des Symbols „Weiße Biotechnologie“ gerecht werden.weiterlesen