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Wine Chemistry and Biochemistry

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-1-4419-2548-0 / 978-1441925480 / 9781441925480

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 29.10.2010

Seiten: 735

Auflage: 1

Herausgegeben von M. Victoria Moreno-Arribas, Carmen Polo

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