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Wine Microbiology

Practical Applications and Procedures

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-0-387-33341-0 / 978-0387333410 / 9780387333410

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 14.11.2006

Seiten: 394

Auflage: 2

Zielgruppe: Professional/practitioner

Autor(en): Kenneth C. Fugelsang, Charles G. Edwards

106,99 € inkl. MwSt.
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