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Wine Microbiology

Practical Applications and Procedures

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-1-4419-4121-3 / 978-1441941213 / 9781441941213

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 29.10.2010

Seiten: 394

Auflage: 2

Zielgruppe: Professional/practitioner

Autor(en): Kenneth C. Fugelsang, Charles G. Edwards

69,54 € inkl. MwSt.
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