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Wirtshausführer Österreich 2020

1000 beste Wirtshäuser, Landgasthöfe, Stadtgasthäuser, Beisln und Hotelrestaurants/300 beste Weingüter/280 Lokale Adria, Friaul, Istrien, Slowenien, Südtirol/95 neue Lokale/Frühstück/Brunch/Vegan essen/Sonntagsbraten/ Schlafen beim Wirt und Winzer

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Im neu aktualisierten Wirtshausführer Österreich 2020, 21. Ausgabe, sind über 1.000 beste Wirtshäuser ausgewählt und zusammengestellt. Diese nach Empfehlungen von Genussfachjournalisten. Plus über 200 Lokale in den beliebten Urlaubsregionen Friaul, Istrien, Slowenien, Südtirol und Adria. Neu dabei sind 106 Lokale. Der neue Wirtshausführer hat topaktuell den Schwerpunkt "Nachhaltig wirten": Wirtshäuser, die einen Kriterienkatalog vorab erfüllt haben, bekommen das Grüne Herz "Nachhaltig Wirten". Das sind erstmals 356 Lokale. Gut essen, gut trinken, gut schlafen und jetzt "Nachhaltig Wirten" beim Wirt und Winzer - das Wirtshaus und das Weingut werden so zum Gesamterlebnis. Im Wirtshausführer Österreich gibt es weitere Suchkriterien für laktose- und glutenfrei essen, vegan genießen, selbst gemachte Produkte, 500 x Nächtigungsmöglichkeiten, Frühstück und Brunch, Kinder willkommen, Bahnhof in der Nähe, Hunde erlaubt und eine große Österreichkarte zum Aufklappen und Suchen. Der im Führer integrierte Weinguide "Wein mit Egle" von Klaus Egle führt zu den 300 besten Winzer. Neu werden auch Biowinzer angegeben.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-9503606-7-7 / 978-3950360677 / 9783950360677

Verlag: Gourmedia

Erscheinungsdatum: 10.09.2019

Seiten: 608

Zielgruppe: Urbane Frauen und Männer, die Wert auf gutes Essen legen, das eine Herkunft hat. Sie haben gelernt, auf die Kilometer zu achten, die ein Produkt zurückgelegt hat, ehe es auf dem Teller landet. Je weniger, desto besser. Wichtig ist ihnen auch das Feeling, das dabei vermittelt wird. Der ungebrochene Trend zum Wirtshaus kommt ihrem Lebensgefühl entgegen. Sie brauchen eine Wirtin oder einen Wirt, mit denen sie sich austauschen können. Für sie ist das auch eine Art Unterhaltung. Beim Essen mögen sie die aparte Zweigleisigkeit von einerseits veganer und vegetarischer Strömung, andererseits Fleisch nose to tail. Gerne trinken sie dazu einen guten österreichischen Wein. Sie sind mobil und Genuss-Kurzurlauber. Neben gut essen und gut trinken schlafen sie auch in guten Häusern. Neu hinzu kommt das immer stärkere Verlangen in Sachen Nachhaltigkeit.

Herausgegeben von Renate Wagner-Wittula, Klaus Egle, Elisabeth Egle

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