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Zuckerfrei Backen

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Süßigkeiten, Desserts, Torten und Kuchen – diese süßen Leckereien sind kaum aus unserem Leben wegzudenken. So ging es auch Konditormeisterin Anja Giersberg, bis gesundheitliche Probleme sie zu einem totalen Verzicht auf Zucker zwangen. Sowohl beruflich als auch privat waren Süßspeisen zu diesem Zeitpunkt ihre Passion – und nun sollte sie komplett darauf verzichten? Nicht bereit, sich vom süßen Genuss zu trennen, begann sie, sich mit zuckerfreier Ernährung auseinander zu setzen und ihre Expertise auf das Backen ohne Zucker auszuweiten. Was dich in diesem Buch erwartet: In diesem Backbuch teilt Anja ihr Wissen rund um das Thema “Zuckerfrei Backen”, mit Rezepten für süße Snacks, schnelle und einfache Kuchen, Torten für besondere Anlässe sowie Desserts, die gänzlich ohne raffinierten Zucker auskommen – ohne herkömmlichen Süßspeisen in Geschmack oder Genuss nachzustehen. Neben zahlreichen leckeren Rezepten klärt Anja in ihrem Buch umfassend auf: Was bedeutet überhaupt “zuckerfrei”? Welche Zuckeralternativen gibt es und worauf sollte beim Einkaufen geachtet werden? “Zuckerfrei Backen” dient als ideale Grundlage für einen zuckerfreien Lebensstil, mit simplen Rezepten und wertvollen Tipps, wie Backen ohne industriellen Zucker gelingt. Mehr von Anja Unter @zuckerfrei_naschen begeistert Anja ihre Community auf Instagram und zeigt, dass der Verzicht auf raffinierten Zucker nicht den Verzicht auf die liebsten Süßspeisen beinhalten muss. Vielmehr macht sie auf die gesundheitlichen Vorteile einer zuckerfreien Ernährung aufmerksam, welche das Wohlbefinden steigert, ohne dabei den Genuss zu minimieren.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-949699-03-0 / 978-3949699030 / 9783949699030

Verlag: KoRo Handels GmbH

Erscheinungsdatum: 19.04.2022

Seiten: 168

Auflage: 2

Zielgruppe: Für all diejenigen, die Verantwortung für das eigene Wohlbefinden und die eigene Gesundheit übernehmen wollen. Und natürlich für jede:n, der Spaß am Backen hat und dabei auf Zucker verzichten möchte, jedoch nicht auf den Genuss. Das Backbuch ist nicht an eine bestimmte Altersgruppe gerichtet und soll sowohl Jugendlichen, Studierenden, als auch Erwachsenen Anregungen bieten. Die Rezepte sind für Anfänger:innen und auch erfahrene Bäcker:innen geeignet.

Autor(en): Anja Giersberg

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