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Zuhause kochen und genießen

Meine Lieblingsrezepte aus der Sterneküche - von einfach bis raffiniert

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Wie kocht eigentlich ein Sternekoch zuhause? Mal einfach, mal raffiniert – immer köstlich! Christoph Rüffer lässt uns in seine Töpfe schauen und verrät, wie man seine privaten Lieblingsrezepte ganz einfach nachkochen kann. Zu 20 Produkten (von Ei bis Tomate, von Huhn bis Hülsenfrüchte, von Reis bis Rind) gibt es je 3 Rezepte, die nach Anlass oder Schwierigkeitsgrad gestaffelt sind: für den Alltag, für das Wochenende und für den besonderen Anlass. hat 2 Michelin-Sterne, 19 Gault-Millau-Punkte und ist Koch des Jahres 2020. Einem großen Publikum ist er als Juror in der ZDF-Sendung "Die Küchenschlacht" bekannt. Ausstattung: durchg. 4-farbig, Lesebändchen; Lesebändchen weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-442-39391-6 / 978-3442393916 / 9783442393916

Verlag: Mosaik

Erscheinungsdatum: 25.10.2021

Angekündigt für den 05.04.2021

Seiten: 192

Herausgegeben von Jan-Peter Westermann
Autor(en): Christoph Rüffer

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