Noch Fragen? 0800 / 33 82 637

Erweiterte Suche

Öko-Dschihad

Der grüne Isalm - Beginn einer globalen Umweltbewegung

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Residenz, Auflage 1, 176 Seiten

Erscheinungsdatum: 05.03.2018

20,00 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand

lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage

zum Artikel

Schwarzweißbuch Milch

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Residenz, Auflage 1, 192 Seiten

Erscheinungsdatum: 12.03.2019

20,00 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand

lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage

zum Artikel

Schwarzweißbuch Milch

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Residenz, Auflage 1, 192 Seiten

Elektronisches Format:

Erscheinungsdatum: 12.03.2019

13,99 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand

lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage

zum Artikel

Alle satt?

Ernährung sichern für 10 Milliarden Menschen

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Residenz, Auflage 1, 96 Seiten

Elektronisches Format:

Erscheinungsdatum: 26.01.2021

13,99 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand

lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage

zum Artikel

Europas kleine Tiger

Das geheime Leben der Wildkatze

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem


Die europäische Wildkatze breitet sich aus, auch wenn die meisten Menschen noch niemals diesem scheuen Tier begegnet sind. Denn mit den heimischen Stubentigern haben echte Wildkatzen nichts zu tun. Von den schottischen Highlands bis zum Schwarzen Meer streifen sie durch die Lande, werden von den einen geliebt, von den anderen ignoriert. Forscher wenden gefinkelte CSI Methoden an, um mehr über ihr geheimnisvolles Leben zu erfahren, das offenbar nicht ganz so einzelgängerisch und waldfixiert ist, wie lange angenommen. Christine Sonvilla begibt sich auf die Spuren der aparten Tiere und gewährt uns Einblick in das versteckte Leben von Europas kleinen Tigern.

Verlag: Residenz, 256 Seiten

Elektronisches Format:

Erscheinungsdatum: 04.05.2021

17,99 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand

lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage

zum Artikel

Alle satt?

Ernährung sichern für 10 Milliarden Menschen

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Residenz, Auflage 1, 160 Seiten

Erscheinungsdatum: 26.01.2021

22,00 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand

lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage

zum Artikel

Revolution aus dem Mikrokosmos

Nachhaltige Ernährung durch Fermentation

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Braukessel statt Bauernhof? Damit könnten wir den katastrophalen Einfluss unserer Ernährung auf Umwelt und Klima drastisch reduzieren. Durch Fortschritte in der Biotechnologie erfährt die jahrtausendealte Tradition der Fermentation eine Renaissance. Pionier*innen wollen mit Bioreaktoren echten Käse ohne Kuh, echtes Ei ohne Huhn und vieles mehr auf unsere Teller bringen. Viel mehr Nahrung auf viel weniger Nutzfläche, so die Vision. Wie funktioniert die Herstellung dieser neuen Produkte? Was bedeuten sie für uns und was wird aus der Landwirtschaft? Sind wir überhaupt bereit für eine Revolution durch Fermentation? Um Antworten zu finden, hat sich Martin Reich auf eine Reise gemacht durch Labore, Brauereien und die Gedankenwelt von Forscher*innen, Kritiker*innen und Träumer*innen.

Verlag: Residenz, Auflage 1, 320 Seiten

Erscheinungsdatum: 25.03.2024

25,00 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand

lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage

zum Artikel