Kochbuchforschung interdisziplinär
Beiträge der kulinarhistorischen Fachtagungen in Melk 2015 und Seckau 2016
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Das Admonter Passionsspiel
Aufführungsfassung auf Basis einer neuen, dynamischen Gesamtedition
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Gerichte mit Geschichte
Transkulturelle Quellenstudien zur historischen Kulinarik und Diätetik
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Die fürsorgliche Schreiberin
Die fürsorgliche Schreiberin
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Speisen auf Reisen
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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