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Novel Technologies in Food Science

Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 424 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 17.11.2011

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Functional Properties of Traditional Foods

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 384 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 18.04.2016

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Modernization of Traditional Food Processes and Products

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 205 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 22.02.2016

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Traditional Foods

General and Consumer Aspects

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 416 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 09.03.2016

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Predictive Modeling and Risk Assessment

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 252 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 02.12.2008

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Case Studies in Food Safety and Environmental Health

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 94 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 27.12.2007

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Experiments in Unit Operations and Processing of Foods

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 190 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 20.10.2008

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Utilization of By-Products and Treatment of Waste in the Food Industry

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 316 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 23.11.2006

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Odors In the Food Industry

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 162 Seiten

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Erscheinungsdatum: 13.12.2006

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Food Safety

A Practical and Case Study Approach

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 312 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 22.12.2006

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