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Modern Food Microbiology

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 06.12.2012

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Physical Properties of Foods

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem


Verlag: Springer US, 254 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 27.05.2007

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Food Analysis

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem


Verlag: Springer US, Auflage 4, 602 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 25.06.2010

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Principles of Food Chemistry

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, Auflage 3, 520 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 01.02.2013

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Essentials of Food Sanitation

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 344 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 06.12.2012

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Elementary Food Science

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, Auflage 4, 423 Seiten

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Erscheinungsdatum: 17.04.2013

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