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Analyse von Modell-Emulsionen aus Stärke, Protein und Fett mittels Nahinfrarot-Spektroskopie
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Qualifizierung einer physikalischen Methode zur Bestimmung der Trocknungsleistung beim maschinellen Geschirrspülen
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Conceptual design, development and evaluation of an interactive exercise software tool for Household Technology courses in tertiary education
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Einfluss der Temperaturhysterese auf die Qualität bei der Lagerung verderblicher Lebensmittel in Haushaltskühlgeräten
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