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Starch, Chitin and Chitosan Based Composites and Nanocomposites
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How Aspirin Entered Our Medicine Cabinet
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The Chemical Works of Carl Wilhelm Scheele
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Molecular Response Functions for the Polarizable Continuum Model
Physical basis and quantum mechanical formalism
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This book presents the main aspects of the response functions theory (RFT) for molecular solutes described within the framework of the Polarizable Continuum Model (PCM), highlighting both applications and limitations.
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Chemistry of Foods: EU Legal and Regulatory Approaches
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The Hsp60 Chaperonin
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The Importance of Packaging Design for the Chemistry of Food Products
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Pot, Atom, and Step Economy (PASE) Synthesis
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Milestones in Microwave Chemistry
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Novel Foods in the European Union
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