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Ratgeber L-GAV

Arbeitsrechtlicher Leitfaden für Hotellerie und Restauration

Produktform: Buch / Loseblatt

Verlag: édition gastronomique, 413 Seiten

Erscheinungsdatum: 13.01.2023

128,00 € inkl. MwSt.
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fit together

Kooperationen und Innovationen in der Hotellerie

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: édition gastronomique, Auflage 1, 144 Seiten

Erscheinungsdatum: 22.10.2015

49,00 € inkl. MwSt.
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Travailler à table

Le grand art du flambage, tranchage, filetage et service

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: édition gastronomique, Auflage 1, 279 Seiten

Erscheinungsdatum: 25.11.2014

85,00 € inkl. MwSt.
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Manuel du service

L'art de recevoir: Le guide - la clé du succès

Produktform: Buch

Verlag: édition gastronomique, Auflage 1, 327 Seiten

Erscheinungsdatum: 31.08.2012

28,00 € inkl. MwSt.
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