FOR THE LOVE OF BREAD − Zeit für gutes Brot
Zeit für gutes Brot
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
Leckere Brot-Rezepte für Anfänger, Fortgeschrittene und echte Hobby-BäckerInnen.
Für jeden Geschmack: von einfachen Mischbroten über saftige Vollkornbrote bis zu mediterranem Gebäck. Knusprig, gesund und lecker!
Übersichtlich erklärt: viel Grundwissen zum Nachschlagen | Backen mit Sauerteig, Lievito Madre & wenig Hefe | Schritt-für-Schritt Anleitungen | alphabetisches Register.
Ideal für den Alltag: Kapitel nach Zeitaufwand sortiert. Mal mit wenig Aufwand oder praktischer Übernachtgare bis hin zu langer kalter Teigführung. So ist immer… Zeit für gutes Brot
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