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Kriegsgemüse-Kochbuch

Einundneunzig Ermahnungen zur Ausnutzung alles dessen, was wild auf deutschen Fluren wächst und gleichwohl eßbar und schmackhaft ist und in Kriegs- und Friedenszeiten auf unseren Tisch gehört

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Neuausgabe des »Kriegsgemüse-Kochbuchs«, welches die Reichsstelle für Gemüse und Obst 1917 in Berlin herausgegeben hat. Das Kochbuch ist eines von zahlreichen so genannten Kriegskochbüchern, die während des Ersten Weltkriegs veröffentlicht wurden. Es zeichnet sich dadurch aus, dass die Rezepte ausschließlich auf der Verwendung von Wildpflanzen und Unkräutern basieren, die man damals als »Kriegsgemüse« oder »Notgemüse« bezeichnete. Verwendet werden in Gertrud Küsters Rezeptbuch nur die bekannten und leicht auffindbaren einheimischen Wildpflanzen, die – so die Autorin in ihrer Einleitung – im Frühjahr und Sommer ohne Zeitverlust geerntet werden können. Gertrud Küster war überzeugt, dass jeder, der erst einmal die vorzügliche Beschaffenheit der Wildgemüse kennengelernt habe, nicht mehr auf »diese billigsten Schätze seiner Küche« verzichten wolle und diese auch in Friedenszeiten noch verwenden werde.

Verlag: Carlesso Verlag, Auflage 1, 80 Seiten

Erscheinungsdatum: 11.05.2018

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Neri Numi

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Carlesso Verlag, Auflage 1, 80 Seiten

Erscheinungsdatum: 19.03.2021

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Perlenjagd

und andere Geschichten

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Carlesso Verlag, Auflage 1, 152 Seiten

Erscheinungsdatum: 25.07.2020

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Umano Buio

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Carlesso Verlag, Auflage 200, 80 Seiten

Erscheinungsdatum: 14.09.2019

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K.G.D.N.W.T.B.

Kenneth Goldsmith Did Not Write This Book

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Carlesso Verlag, Auflage 1, 144 Seiten

Erscheinungsdatum: 26.07.2019

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Kind

Erzählungen

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


»Es ist ein poetisches Tagebuch einer ungewöhnlichen Frau mit einem besonderen Weg. Was ist sie mehr, Ärztin, ehemalige Hebamme, Arztgattin oder Mutter? Wer sie kennt und hört, wird sagen, alles und noch mehr: eine tapfere Frau, die den Mut hat, ihre Verletzungen und Wunden offen zu legen und so vielleicht anderen Menschen das Gefühl zu geben, Du bist nicht allein mit Deinem Leid. Eigentlich sind es zwei Bücher. Die wunderbare Geschichte, wie eine starke Frau und ihr Partner aus einem schweren Schicksalsschlag mit Gottes Hilfe in ein neu geschenktes Leben finden. Daraus hervorgehend schließt sich das zweite Buch an. Eine Ovation einer begeisterten Mutter mit vielen kleinen Geschichten aus der Familie und mit der so heiß ersehnten Katharina immer wieder im Mittelpunkt.« Aus dem Vorwort von Dr. med. Peter Schulz

Verlag: Carlesso Verlag, Auflage 1, 128 Seiten

Erscheinungsdatum: 05.10.2010

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Transience Becomes visible

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Carlesso Verlag, Auflage 1, 96 Seiten

Erscheinungsdatum: 13.01.2000

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Für Freiheit und Demokratie

Mitteilungen eines 1848er-Revolutionärs

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Carlesso Verlag, Auflage 1, 288 Seiten

Erscheinungsdatum: 10.12.2009

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Anleitung zur Verbesserung der Weine in Deutschland

Produktform: Buch

Verlag: Carlesso Verlag, Auflage 1, 192 Seiten

Erscheinungsdatum: 15.10.2008

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Gedichte

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Carlesso Verlag, 384 Seiten

Erscheinungsdatum: 28.08.2015

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