Zertifiziertes Pflanzgut ist der wesentliche Schlüssel für einen erfolgreichen Kartoffelanbau. Pflanzkartoffeln müssen dafür in mehreren Schritten vermehrt und immer wieder gesund erhalten werden. Die sogenannte Selektionsarbeit, bei der kranke sowie anderen Sorten zugehörende Pflanzen aus dem Feldbestand zu entfernen sind, gehört zu den zentralen Aufgaben in einem Vermehrungsbetrieb. Hier wird der Grundstein für die sichere Erzeugung von gesundem, anerkannten Pflanzgut gelegt. Die damit betrauten Mitarbeiter haben somit eine hohe Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit der Pflanzkartoffelproduktion. Das Schulungskonzept wurde von den Saatgutanerkennungsstellen der Bundesländer Niedersachsen, Mecklenburg-Vorpommern und Bayern gemeinsam mit der UNIKA-Fachkommission Pflanzgut entwickelt. Die Selektionsarbeit wird entsprechend fachlich fundiert und verständlich erläutert, alle wichtigen Themen werden behandelt und markante Krankheiten der Kartoffel reich bebildert dargestellt. Das Buch setzt damit einen einheitlichen Standard in der Selektion von Pflanzkartoffeln, es eignet sich als Lehr- und Nachschlagewerk.

Pilzkrankheiten stellen im Ackerbau schon lange eine der schwerwiegendsten Ursachen für Ernteausfälle und Qualitätsverluste dar. Obwohl der Einsatz von Fungiziden in den letzten Jahren nicht geringer wurde, führen zunehmende Resistenzen, der Klimawandel und auch häufig die Außerachtlassung pflanzenbaulicher Regeln zu stark erhöhten Infektionsgefahren. Es ist an der Zeit, gerade auch in der konventionellen Landwirtschaft wieder mehr in Systemen zu denken, die den chemischen und nicht-chemischen Pflanzenschutz, aber auch den Pflanzenbau und die Sortenresistenz berücksichtigen. Zur erfolgreichen Bekämpfung ist dabei das Verständnis der pilzlichen Entwicklungszyklen entscheidend. Das Buch ist gezielt für die Praxis geschrieben und befasst sich mit Pilzkrankheiten, die wirklich von Bedeutung sind, speziell in den Hauptkulturen Getreide, Mais, Raps, Zuckerrübe und Kartoffeln und zeigt auf, welche Maßnahmen zu ergreifen sind. Es richtet sich an professionelle Landwirte, Berater, Landwirtschaftsverwaltung sowie Lernende in Schulen und Hochschulen.