Bürger im Spiegelbild der Armut

Armenwesen und Armenfürsorge in den Städten Köln und Ōsaka im Vergleich

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Literatur im Spannungsfeld zwischen Wissenschaft und Didaktik

Exemplarische Unterrichtsmodelle für die Hochschule

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Das Leben und Sterben des Ogura Shohei (1844—1877)

Der Kampf eines Samurai-Intellektuellen in der frühen Meiji-Ära

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Erzählen von Zeitgenossenschaft

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Exkursionen in die Fremde

Eine Festschrift für Dietrich Krusche

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Kampō

Einführung in die japanische Pflanzenheilkunde in 25 Fragen und Antworten

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Networks and Mobilization Processes: The Case of the Japanese Anti-Nuclear Movement after Fukushima

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Kulinaristik des Frühstücks / Breakfast Across Cultures

Ach‘impap – Breakfast – Chōshoku – Colazione – Doručak – Ekyenkya – Frühstück – Frukost – Futur – Petit Déjeuner – Śniadanie – Zaofan. Analysen — Theorien — Perspektiven

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Jahrbuch für Kulinaristik, Bd 1, 2017

The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft — Kultur — Praxis

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Buddhisten denken anders

Schulen und Denkwege des traditionellen und neuzeitlichen Buddhismus

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