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Unvollständige Geschichte der Milchwirtschaft und milchwirtschaftlichen Technologie

An Evolving History of Dairying and Dairy Technology

Produktform: Buch

Verlag: Milch und Kultur Rheinland und Westfalen, Auflage 1, 112 Seiten

Erscheinungsdatum: 30.11.2004

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Von Menschen, Milch und Molkereien (Band 1)

Die Milchwirtschaft der ehemaligen Rheinprovinz im 20. Jahrhundert

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Milch und Kultur Rheinland und Westfalen, Auflage 1, 356 Seiten

Erscheinungsdatum: 30.11.2011

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Caseologia und andere Merkwürdigkeiten zu Käse und Butter im 17. Jahrhundert

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Milch und Kultur Rheinland und Westfalen, Auflage 1, 270 Seiten

Erscheinungsdatum: 01.08.2010

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Zum Sennenwesen in der Schweiz. Texte und Bilder aus dem 16. bis 18. Jahrhundert

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Milch und Kultur Rheinland und Westfalen, Auflage 1, 262 Seiten

Erscheinungsdatum: 08.09.2011

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Über der Milch und der Molke Natur und Verwendung in der Medizin

De lactis seriquenatura et in medicina usu Bononial MDXCV (Bologna 1595)

Produktform: Buch

Verlag: Milch und Kultur Rheinland und Westfalen, Auflage 1, 200 Seiten

Erscheinungsdatum: 30.11.2006

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Milchstrasse, Auf der Wanderung durch die Kulturgeschichte der Milch

Produktform: Buch

Verlag: Milch und Kultur Rheinland und Westfalen, Auflage 1, 90 Seiten

Erscheinungsdatum: 30.11.2005

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Von Menschen, Milch und Molkerei (Band 2)

Die Milchwirtschaft der ehemaligen Rheinprovinz im 20. Jahrhundert (Band 2)

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)


Geschichte der Milchwirtschaft

Verlag: Milch und Kultur Rheinland und Westfalen, 364 Seiten

Erscheinungsdatum: 28.11.2014

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