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Ernährungslehre kompakt

Kompendium der Ernärungsehre für Studuerende der Ernährungswissenschaft, Medizin, Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften

Produktform: Buch

Verlag: Umschau Zeitschriftenverlag, Auflage 6, 312 Seiten

Erscheinungsdatum: 30.04.2017

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Gute Praxis für Ernährungsberatung und -therapie

Praxisbeispiele, Checklisten und Tipps für ExistenzgründerInnen in der qualifizierten Ernährungsberatung

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Umschau Zeitschriftenverlag, Auflage 1, 96 Seiten

Erscheinungsdatum: 31.07.2018

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Kinderernährung aktuell

Herausforderungen für Gesundheitsförderung und Prävention

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Für die Neuauflage wurden neben zahlreichen Aktualisierungen, z. B. in den Kapiteln zu Essstörungen oder Allergie-Prävention auch neue Kapitel ergänzt: So ist ein eigenes Kapitel den Fütterstörungen gewidmet, es werden Ansätze für die Erreichbarkeit schwer zugänglicher Gruppen in der Ernährungsberatung vorgestellt und die aktuelle Kontroverse um vegetarische und vegane Ernährung Kindern wird auch aus pädiatrischer Sicht beleuchtet. • Präventive Aspekte der Ernährung • Energie- und Nährstoffversorgung versch. Altersgruppen • Säuglings- und Kinderernährung • Vegetarische und vegane Ernährung aus pädiatrischer Sicht • Psychologie, Neurophysiologie und Essverhalten • Schwer erreichbare Gruppen in der Adipositas-Therapie • Allergien • Essstörungen

Verlag: Umschau Zeitschriftenverlag, Auflage 2, 232 Seiten

Erscheinungsdatum: 01.06.2018

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