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Technology Brewing & Malting

All you need to know about beer brewing

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei, Auflage 6, 948 Seiten

Erscheinungsdatum: 17.06.2019

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Füllanlagen für Getränke

Ein Kompendium zur Reinigungs-, Füll- und Verpackungstechnik für Einweg- und Mehrwegflaschen, Dosen, Fässer und Kegs

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei, Auflage 2, 960 Seiten

Erscheinungsdatum: 26.04.2022

109,00 € inkl. MwSt.
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Die Brau- und Malzindustrie in Deutschland-Ost zwischen 1945 und 1989

Ein Beitrag zur Geschichte der deutschen Brau- und Malzindustrie im 20. Jahrhundert

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei, Auflage 1, 500 Seiten

Erscheinungsdatum: 08.06.2016

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Technologie Brauer & Mälzer

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei, Auflage 12, 1000 Seiten

Erscheinungsdatum: 15.11.2023

149,00 € inkl. MwSt.
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Druckluft in der Brauerei

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei, Auflage 2, 60 Seiten

Erscheinungsdatum: 22.01.2009

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Formelsammlung für die Spirituosenindustrie

mit Beispielen für Ausbildung und Praxis

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei, Auflage 2, 58 Seiten

Erscheinungsdatum: 30.04.2012

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Kompendium Messtechnik

Online-Messgrössen in Brauerei, Mälzerei und Getränkeindustrie

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei, Auflage 1, 256 Seiten

Erscheinungsdatum: 28.02.2006

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Armaturen, Rohrleitungen, Pumpen, Wärmeübertrager und CIP-Anlagen u.a. in der Gärungs- und Getränkeindustrie

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


In dieser Publikation werden Armaturen, Rohrleitungen, Pumpen, Verdichter, Wärmeübertrager und CIP-Anlagen aus der Sicht der Gärungs- und Getränkeindustrie, insbesondere der Brauerei, behandelt. Zu Werkstoffen und Korrosion wird eine Einführung gegeben und auf den Arbeits- und Gesundheitsschutz wird hingewiesen. Ziel ist es, die Thematik möglichst umfassend darzustellen und damit den Studierenden der Fachrichtungen Brauerei-, Mälzerei- und Getränketechnologie und verantwortlichen Investoren eine Einführung in technische Lösungsmöglichkeiten und das vorhandene Angebot der Hersteller zu geben. Die Übersicht soll mit dazu anregen, aus der Vielfalt der verfügbaren technischen Lösungen die für die eigene Arbeit geeignete zu finden und Fehlinvestitionen zu vermeiden.

Verlag: Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei, Auflage 1, 366 Seiten

Erscheinungsdatum: 31.12.2012

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125 Jahre Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei, Auflage 1, 72 Seiten

Erscheinungsdatum: 27.06.2008

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Fachrechnen für Mälzerei- und Brauereitechnologen

Technologische Berechnungen, Richtwerte und Korrelationen zur Optimierung des Verfahrens

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei, 360 Seiten

Erscheinungsdatum: 28.02.2015

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