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Quality Attributes and their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 505 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 09.11.2013

53,49 € inkl. MwSt.
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Quality Attributes and their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer US, Auflage 1, 505 Seiten

Erscheinungsdatum: 23.03.2013

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Inedible Meat by-Products

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer Netherland, 416 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 13.03.2013

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HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 393 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 06.12.2012

96,29 € inkl. MwSt.
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HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer US, Auflage 1, 393 Seiten

Erscheinungsdatum: 11.03.2013

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Inedible Meat by-Products

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Verlag: Springer Netherland, Auflage 1, 416 Seiten

Erscheinungsdatum: 01.08.2012

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Processed Meats

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, Auflage 3, 448 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 06.12.2012

255,73 € inkl. MwSt.
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Production and Processing of Healthy Meat, Poultry and Fish Products

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer US, 367 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 09.03.2013

149,79 € inkl. MwSt.
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Processed Meats

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer Netherland, Auflage 2, 427 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 06.12.2012

85,59 € inkl. MwSt.
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Advances in Meat Research

Volume 1 Electrical Stimulation

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Verlag: Springer Netherland, 325 Seiten

Elektronisches Format: PDF

Erscheinungsdatum: 06.12.2012

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