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Die Schriften des Brixner Dommesners Veit Feichter (ca. 1510-1560)
Band 1: Das Brixner Dommesnerbuch. Mit elektronischer Rohtextversion und digitalem Vollfaksimile auf CD-ROM
Produktform: Buch
Der Brixner Bürgersohn Veit Feichter übte von 1547 bis zu seinem Tod 1560 das Amt des hauptverantwortlichen Mesners am Brixner Dom aus. In dieser Funktion verfaßte er um das Jahr 1558 das sogenannte "Dommesnerbuch", das auf insgesamt 190 Blättern im Folioformat die Amtsverpflichtungen des Dommesners im kirchlichen Jahreskreis enthält.
Das "Dommesnerbuch" ist nicht nur inhaltlich hoch interessant für Liturgiewissenschaftler, Musikwissenschaftler, Kirchenhistoriker, Lokalhistoriker und Ethnologen – die detaillierten Handlungsanweisungen geben überraschende Einblicke in liturgische Abläufe im Jahreskreis sowie in die religiöse Praxis der Gläubigen –, sondern stellt als verbürgtes Autograph eines Schreibers aus einer Gesellschaftsschicht, die zu seiner Zeit noch nicht selbstverständlich durch Schreibkompetenz hervorgetreten ist, auch ein ideales Untersuchungsobjekt für die Sprachwissenschaft dar. Diesem Umstand wird in der Edition Rechnung getragen. Die Textedition wird ergänzt durch Einleitung und Glossar.
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Kochbuchforschung interdisziplinär
Beiträge der kulinarhistorischen Fachtagungen in Melk 2015 und Seckau 2016
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Gerichte mit Geschichte
Transkulturelle Quellenstudien zur historischen Kulinarik und Diätetik
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Textrevisionen
Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem
The Beihefte zu editio [editio Supplements] appear as a complement to editio, the international journal dealing with questions of editorship, which is published in association with the relevant working groups of Germanists, philosophers and musicologists. While editio has a preference for fundamental and overarching papers covering editorship in as wide a variety of fields as possible, the Supplements deal with specialised questions from the concrete practice of editorship. In each case, the papers focus on one subject, which has normally arisen from a conference.
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Textrevisionen
Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem
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Textrevisionen
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Die fürsorgliche Schreiberin
Die fürsorgliche Schreiberin
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Darmgesundheit im Mittelalter
Analyse ausgewählter deutschsprachiger Kochrezepttexte aus dem Münchener Arzneibuch Cgm 415 vor dem Hintergrund der Humoralmedizin und Versuch einer kritischen Bewertung im Lichte moderner pharmakologischer Erkenntnisse
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Wege zum Text
Überlegungen zur Verfügbarkeit mediävistischer Editionen im 21. Jahrhundert. Grazer Kolloquium 17.-19. September 2008
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Wege zum Text
Überlegungen zur Verfügbarkeit mediävistischer Editionen im 21. Jahrhundert. Grazer Kolloquium 17.-19. September 2008
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