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Die Schriften des Brixner Dommesners Veit Feichter (ca. 1510-1560)
Band 1: Das Brixner Dommesnerbuch. Mit elektronischer Rohtextversion und digitalem Vollfaksimile auf CD-ROM
Produktform: Buch
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Kochbuchforschung interdisziplinär
Beiträge der kulinarhistorischen Fachtagungen in Melk 2015 und Seckau 2016
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Gerichte mit Geschichte
Transkulturelle Quellenstudien zur historischen Kulinarik und Diätetik
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Textrevisionen
Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem
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Textrevisionen
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
154,95 € inkl. MwSt.
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Die fürsorgliche Schreiberin
Die fürsorgliche Schreiberin
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Wege zum Text
Überlegungen zur Verfügbarkeit mediävistischer Editionen im 21. Jahrhundert. Grazer Kolloquium 17.-19. September 2008
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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Wege zum Text
Überlegungen zur Verfügbarkeit mediävistischer Editionen im 21. Jahrhundert. Grazer Kolloquium 17.-19. September 2008
Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem
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Darmgesundheit im Mittelalter
Analyse ausgewählter deutschsprachiger Kochrezepttexte aus dem Münchener Arzneibuch Cgm 415 vor dem Hintergrund der Humoralmedizin und Versuch einer kritischen Bewertung im Lichte moderner pharmakologischer Erkenntnisse
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
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