Formelsammlung für die Systemgastronomie
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
9,49 € inkl. MwSt.
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Fachrechnen in der Systemgastronomie
Aufgaben für den fachbezogenen Mathematikunterricht in den Ausbildungsberufen der Systemgastronomie
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
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Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
Produktform: Buch
Lehrbuch für die gemeinsame Grundstufe (1. Lehrjahr) ALLER Restaurant- und Hotelberufe
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Der junge Koch/Die junge Köchin
Produktform: Buch
Aktualisierte und erweiterte große Überarbeitung, neue Themen und Schwerpunkte des neuen Lehrplans sind berücksichtigt.
47,70 € inkl. MwSt.
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Fachkraft Küche
Produktform: Buch
Deckt die Inhalte der Lernfelder 1 bis 10 ab und kann in gemischten Klassen auch parallel zu "Der junge Koch/Die junge Köchin" eingesetzt werden. Ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2023.
40,30 € inkl. MwSt.
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Systemgastronomie & Gast
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)
Multimediales Lernpaket aus Buch, CD und Website speziell zur Ausbildung in der Systemgastronomie.
38,90 € inkl. MwSt.
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Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie
Produktform: Buch
Aktuelle Lehrbuch plus digitales Medienpaket für Fachkräfte im Gastgewerbe. Enthält auch die Inhalte für die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe für Systemgastronomie.
38,30 € inkl. MwSt.
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