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Die Fünfzehn Zeichen vor dem Jüngsten Gericht
Spätmittelalterliche Bildkonzepte für das Seelenheil
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Culinary Tourism
Proceedings of the European Culinary Tourism Conference 2011
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Rahmen und frames
Dispositionen des Visuellen in der Kunst der Vormoderne
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Dispositionen des Visuellen in der Kunst der Vormoderne
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Dispositionen des Visuellen in der Kunst der Vormoderne
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Materialität und Medialität
Grundbedingungen einer anderen Ästhetik in der Vormoderne
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Achtung Brauchtumszone!
Beiträge zur Kölner Karnevalsgeschichte
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Klang – Kontakte
Kommunikation, Konstruktion und Kultur von Klängen
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Experience Design im Tourismus – eine Branche im Wandel
Gestaltung von Gäste-Erlebnissen, Erlebnismarketing und Erlebnisvertrieb
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Forschungsfeld Gastronomie
Grundlagen – Einstellungen – Konsumenten
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