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Braten

Große Stücke perfekt zubereiten. 70 köstliche Rezepte und kulinarisches Fachwissen von Sternekoch Wolfgang Müller.

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Matthaes, Auflage 1, 232 Seiten

Erscheinungsdatum: 28.08.2023

Angekündigt für den 11.04.2023

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Märkisches Viertel Berlin

Überblicksband

Produktform: Buch / Geheftet


Das Märkisches Viertel wurde im Norden Berlins in den Jahren zwischen 1964 und 1974 als eigenständiger Stadtteil des Bezirks Reinickendorf errichtet und war damals eines der ehrgeizigsten deutschen Wohnungsbauprojekte der Nachkriegszeit. Heute ist die Großwohnsiedlung die größte Niedrigenergiesiedlung Deutschlands. Nach dem Abschluss der energetischen Modernisierung von rund 13.500 Wohnungen im Jahr 2016 hat sich der Ausstoß von Kohlendioxid im Märkischen Viertel um 90 % verringert. Neben der Modernisierung der Wohngebäude wurden gleichzeitig auch Schulen, Kitas, Jugend- und Kultureinrichtungen energetisch aufgewertet und Grünanlagen erneuert. Dieser Band gibt einen fundierten Überblick über die Entstehungs- und Entwicklungsgeschichte des Märkischen Viertels und stellt einen Großteil der Gebäude einzeln vor.

Verlag: Stadtwandel, Auflage 1, 100 Seiten

Erscheinungsdatum: 18.12.2018

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Fleisch

Rezepte und Praxiswissen zu besonderen Fleischstücken

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Matthaes, Auflage 1, 264 Seiten

Erscheinungsdatum: 30.08.2022

Angekündigt für den 25.04.2022

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Wurst herstellen

Fachwissen und Rezepte für selbstgemachte Wurst

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Matthaes, Auflage 1, 184 Seiten

Erscheinungsdatum: 28.09.2021

Angekündigt für den 27.04.2021

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Die Stadt kocht

Das Berlin Kochbuch

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Le Schicken, Auflage 1, 192 Seiten

Erscheinungsdatum: 01.01.2013

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Das große Buch vom Dutch Oven

Die 90 besten Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts. Perfekt garen, schmoren, braten und backen im Gusseisentopf

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Christian, Auflage 1, 240 Seiten

Erscheinungsdatum: 29.03.2024

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Der perfekte Teller

Anrichten wie die Profis: Rezepte, Tipps & Inspirationen. Jedes Rezept mit Step-by-Step-Fotografien

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: Christian, Auflage 6, 256 Seiten

Erscheinungsdatum: 07.04.2023

Angekündigt für den 11.05.2021

39,99 € inkl. MwSt.
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Grill Royal

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Verlag: DISTANZ Verlag, 258 Seiten

Erscheinungsdatum: 20.11.2018

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