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Calidad sostenible para hoteles y restaurantes
Primera parte: Gestión de calidad para la gerencia
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Ustoichivye i ekologicheski bezopasnye standarty kachestva dlja gostinic i restoranov
Chast' pervaja: Upravlenie kachestvom dlja operacionnogo menedzhmenta
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Sustainable and Environmental Quality Standards for Hotels and Restaurants
First part: Quality Management for the Management
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Gestão da higiene na cozinha e serviço
Gestão de higiene facilitada
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Conceito de marketing eficiente para hotéis e restaurantes
Estratégias de marketing para o anfitrião orientado para o futuro
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Effizientes Marketingkonzept für Hotels und Restaurants
Vermarktungsstrategien für den zukunftsorientierten Gastgeber
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Hygienemanagement in Küche und Service
HACCP leicht gemacht
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Hygiene Management in Kitchen and Service
HACCP made easy
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Estándares de calidad para hoteles
Optimización de procesos en hoteles
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